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花農家

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花農家って、どんな仕事をするの?

「球根」「鉢植え」「切り花」「花壇」に使う苗物などを育てて出荷することがメインの仕事になります。
球根の出荷する場合をご紹介すると、まずは土の中で手の平サイズの大きさまで育てます。
その大きさになったら、丁寧に掘り起こして親球にひっついている子球を切り離します。
それと土に埋め戻す株分けをします。

この株分けと、それぞれの球根をしっかりと太らせる作業をくり返します。
これで出荷用の立派な球根が育ちます。

苗物・鉢植えの花の場合は、ある程度成長するまで畑で育てます。
それぞれ適した大きさのポットに植え替えてゆきます。
植え替え作業は花農家が手作業でおこないます。

苗・花・根に傷がつかないような丁寧な作業が要求されます。
育った苗物や花は出荷基準になれば出荷準備に入ります。

販売ルートは(1)市場に送る場合(2)花屋に直送する場合(3)農家が直接販売する場合(インターネットなど)があります。切り花として出荷する場合は、茎の下の部分についている葉っぱや状態の悪い葉っぱを落とします。
花の規格に応じて数本から10本前後ごとに結束するパターンが多いです。

茎が曲がっていたり、首長のものがあると規格を落としていくチェックする仕事もあります。
花農家は生産する花の種類や出荷方法に応じてさまざまな作業があります。

花農家の大事な仕事である耕作の目的とは?

花の根が栄養分や水分を吸収しやすい土に整えることです。
冬の時期など畑には花がありません。
雑草が生えてしまい土のそのものの重さや雨の影響で土壌が硬くなってしまいます。

畑を耕すことで雑草を取りのぞくことができます。
花が生育しやすい堅さの土にすることができ、それぞれの花に最適な大きさの畝を作ることも耕作の大切な仕事です。

畝をつくると十分な日当たりを確保できます。
風の被害を軽減させることも可能です。

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